Matrimonios Banqueteria Eventos Cocktails en Providencia

Ibiza Producciones.
Servicio profesional de banquetería y eventos sociales.
Matrimonios, cumpleaños, fiestas.
Variedad de propuestas culinarias, decoración y de shows. Orquesta de Cámara para Cocktails, y Orquestas bailables.
Diferentes locales a su disposición.Regalos.

Propuesta Verano:

"Cocktail Mediterráneo" Ideal para Cumpleaños, Matrimonios, Aniversarios, Empresas. 50 personas ( de 21:00 P.M. a 04:00 A.M. hrs.)

Bienvenida (21:00 hrs.)

Aperitivos: (Bar abierto)
Champaña. (Demisec y Brut)
Primavera.
Pisco sour.
Whisky sour.
Mango sour.
Kirk royal.
Whisky en las rocas.
Jugos de frutas. Bebidas gaseosas.

Bocadillos:Canapés (15 p/p) Elegir 7 variedades:
Salmón de roca, Colitas de Camarón, Palmitos, Champiñones, Huevos de Codorniz, Jamón con Piña, Choclitos en miniatura, Espárragos, Tomate quesillo, Tomate ají.

Masitas y bocados calientes: ( 14 por persona)
Empanaditas de Queso. (2 p/p)
Empanaditas Queso Camarón. (2 p/p)
Empanaditas de espinacas a la crema. (2 p/p)
Empanaditas de choclo a la crema.(2 p/p)
Brochetas Ave (2 p/p)
Crostinis (Crutón con queso crema, ciboulette y con rosa de Salmón o Jamón (2 p/p)
Tapaditos de Lomito Cerdo con salsa de queso Pimentón (2 p/p)

Dulces :( 4 por persona)
Dulcesitos chilenos. (2 p/p)
Trufas. (2 p/p)


Medianoche (23 o 24 hrs.)

Carnes a las brasas. ( 400 gr. p/p)
A la Parrilla a las brasas:
Anticuchosbrochetas de Pavo, en salsa de Mostaza (1 p/p)
Anticuchosbrochetas de vacuno con Pebre en Cacho de Cabra. (1 p/p)
En Disco de Arado a las brasas (Salteado)
Bocaditos de vacuno en salsa de Nuez. (1 p/p)
Bocaditos de cerdo en salsa de Maní con Merkén.(1 p/p)
Licores
Vinos tintos y/o blancos.(tipo Don Luís)
Bar abierto
Whisky (Etiqueta roja)
Vodka (Stolichnaya)
Ron (Flor de Caña)
Pisco (Horcón Quemado)
Jugos naturales, Bebidas Gaseosas.

El servicio incluye:
• Vajilla completa.Mantelería.
• Arreglos florales.
• Encargado del Evento.
• Maestra de cocina.
• Ayudante de cocina.
• 3 garzones.

Valor por persona: $ 12.500.-

Esta propuesta se puede adaptar a cualquier tipo de requerimiento del cliente.
Atte. Boris Soto V.
8 900 6111
dentrodecuadro@gmail.com

Gracias.